Бабл-ти домаВсе направления ↗

Как варить тапиоку для бабл ти

Для крупной тапиоки Bossen используйте 100 г сухих шариков на 1 л воды: варите 25 минут на слабом огне, затем выдержите под полностью закрытой крышкой 35 минут. После этого слейте воду, промойте шарики холодной водой и подсластите.

Основной способ для Bossen Large

Этот режим относится только к крупным шарикам Bossen Large и не заменяет инструкцию для другой тапиоки. Для других продуктов сверяйте упаковку, а не переносите на них время 25+35 минут.

  1. Вскипятите 1 л воды.
  2. Всыпьте 100 г сухой крупной тапиоки в кипящую воду.
  3. Уменьшите нагрев до слабого, оставьте крышку слегка приоткрытой и варите 25 минут. Аккуратно перемешивайте шарики каждые 5 минут.
  4. Снимите посуду с огня, плотно закройте крышкой и оставьте на 35 минут.
  5. Слейте воду, промойте шарики холодной водой и смешайте с подсластителем.

Когда добавлять в напиток

Варите тапиоку ближе к подаче: со временем её текстура меняется. Четыре часа, упомянутые производителем, относятся к качеству подачи и не гарантируют безопасность хранения на столе.

Добавляйте подслащённые шарики на дно стакана, затем наливайте чайную или молочную основу.

Для быстрой тапиоки нужен другой режим

Для быстрого продукта Bossen Fast Cook берут сырые шарики и воду в соотношении 1:10. Их кипятят 5 минут, затем выключают нагрев и оставляют ещё на 5 минут; для более мягкой текстуры производитель указывает выдержку 7 минут. После этого шарики промывают холодной водой и подслащивают. При приготовлении этот продукт образует кубики, поэтому режим крупной тапиоки Bossen Large к нему не относится.

Когда запускать таймер

Введите 1500; 2100 — это 25 минут варки и 35 минут выдержки для Bossen Large. Первый отсчёт запустите после добавления шариков, второй — когда снимете кастрюлю с огня. Переход между этапами ручной.

Таймер можно поставить на паузу или сбросить. Держите под рукой обычные часы: браузер может приостановить вкладку, звукового сигнала здесь нет.

Таймер этапов приготовления тапиоки

Перенесите длительности из инструкции своей упаковки. Таймер не определяет готовность и безопасность тапиоки.

0:00

Введите своё расписание. Таймер не определяет готовность или безопасность продукта.
Метод и пример

От 1 до 20 этапов, каждый от 1 до 7 200 целых секунд. Время вводит пользователь по выбранному методу. Таймер сверяется с часами устройства; переход к следующему этапу выполняется вручную. Браузер может приостановить вкладку, поэтому отдельные часы остаются контрольным ориентиром.

Для Bossen Large: 1500; 2100 — варка 25 минут и выдержка 35 минут. Запускайте каждый этап в нужный момент вручную; другой продукт требует своей инструкции.

Расписание остаётся на этой странице. Сверяйтесь с часами: браузер может приостановить вкладку, а звукового сигнала здесь нет.

Источники

  1. Bossen: Large Boba 1 kg
  2. Bossen: Fast Cook Big Tapioca