Как использовать смесь для молочного чая

Какая это смесь

Смесь для молочного чая уже содержит сахар, кремер, порошок чёрного чая, мальтодекстрин и ароматизатор. Поэтому отказ от дополнительного сиропа не делает напиток без сахара.

Кремер включает казеинат натрия, который является производным молока. Обозначение «немолочный» у кремера не означает отсутствия молочного аллергена.

Как смешать напиток

Горячую жидкость не закрывают для встряхивания: сначала её нужно охладить. Если дополнительная сладость не нужна, жидкий подсластитель можно не добавлять или уменьшить его количество.

Сухой пакет после приготовления плотно закрывают. Для хранения ориентируются на сведения упаковки и не оставляют смесь в тепле, при высокой влажности или на свету.

1. Отмерьте 36 г смеси для молочного чая и 20 г кремера.
2. Добавьте 150 мл горячей воды и 30 мл жидкого фруктозного подсластителя.
3. Размешайте до полного растворения порошков.
4. Охладите основу, затем перемешайте её со льдом в открытой ёмкости или шейкере.