Формула для продуктов с маркировкой на 100 г
Расчёт для одного продукта выглядит так: масса использованного продукта в граммах × сахара на 100 г ÷ 100. Результат выражается в граммах сахаров.
Учебный пример: в 30 г кокосовой смеси при маркировке 50 г сахаров на 100 г содержится 15 г сахаров. В 40 г клубничного желе при маркировке 22 г на 100 г содержится 8,8 г сахаров. Если в напитке использованы только эти два учтённых компонента, их сумма составляет 23,8 г сахаров.
Что прибавлять к сумме
Считайте каждый добавленный компонент отдельно: смесь, сироп, желе, молоко или иной продукт, если на его этикетке указаны сахара. Сумма относится только к фактически учтённым ингредиентам и не является оценкой всего напитка, пока не внесены остальные компоненты.
Если на этикетке данные приведены на 100 мл, расчёт делают в миллилитрах: использованный объём в мл × сахара на 100 мл ÷ 100. Не смешивайте граммы и миллилитры без указанной на этикетке основы измерения.
Как не исказить расчёт
Не заменяйте строку «сахара» строкой «углеводы»: это разные показатели. Также не переносите данные сухого порошка на готовый напиток после разведения — используйте ту форму продукта, для которой на этикетке приведены числа.
Пример относится к конкретным этикеткам кокосовой смеси и клубничного желе. У другой смеси, желе или сиропа значения нужно взять с их собственной упаковки.