Бабл-ти домаВсе направления ↗Что считает пересчёт
Расчёт основан на нижней границе сиропа в рецепте одной порции. Формула проста: количество каждого компонента равно закладке на один стакан, умноженной на число гостей.
Массу льда не следует принимать за объём стакана. После расчёта молока и сиропа распределите лёд и подготовленные топпинги по своим стаканам так, чтобы напиток не переливался через край.
База для расчёта
| Компонент | Количество для расчёта |
|---|---|
| Молоко | 300 мл |
| Готовый сироп из коричневого сахара | 1 ст. л. |
Молоко и сироп на компанию
Простой напиток на основе рецепта Cup49: 300 мл молока и 1 столовая ложка сиропа на стакан.
Метод и пример
Количество = закладка одной порции × число порций. Взята нижняя граница сиропа из рецепта (1–1,5 ст. л.). Лёд и топпинги подберите по вместимости стакана. Время приготовления не масштабируется.
На 4 порции: 1 200 мл молока и 4 ст. л. сиропа, затем лёд и подготовленные топпинги.