Поппинг боба что это

Чем поппинг боба отличается от тапиоки

Обычная тапиока готовится из сухих крахмальных шариков и имеет жевательную текстуру. Поппинг боба продаётся готовой: это шарики с жидким наполнителем, которые отличаются от тапиоки и по устройству, и по ощущению в напитке.

В конкретном клубничном продукте наполнителем служит клубничный сок, доля которого составляет 25%. Также в составе указаны вода, фруктоза, альгинат, соли кальция, кислоты, ароматизатор и краситель.

Как добавить в напиток

Смешайте основу напитка — например, чай с молоком, лимонад или другой холодный напиток — и только затем добавьте шарики. Кипячение не требуется и не предусмотрено для этого готового топпинга.

Рекомендованная порция конкретного продукта составляет 20–25 г. После вскрытия контейнер хранят в холодильнике; производитель советует использовать содержимое в течение 1 недели. Этот срок относится к данному продукту, а не ко всем видам поппинг боба.

1. Приготовьте и смешайте напиток.
2. Добавьте 20–25 г готовых шариков.
3. Подавайте без варки топпинга.
4. После вскрытия храните контейнер в холодильнике.