Бабл-ти домаВсе направления ↗Что нужно для одной порции
Этот рецепт относится к конкретной смеси таро, а не к любому порошку со вкусом таро. В смеси уже есть сахар, поэтому отказ от дополнительного сиропа не делает напиток несладким.
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Смесь таро | 36 г |
| Сливочная добавка | 20 г |
| Горячая вода | 150 мл |
| Жидкий подсластитель | 30 мл |
| Лёд | До объёма стакана |
| Готовые шарики тапиоки | Для подачи |
Порядок приготовления
Порошковая основа должна полностью разойтись в горячей воде до охлаждения. Это предотвращает попадание сухих частиц в холодный напиток.
- Соедините смесь таро, сливочную добавку, горячую воду и жидкий подсластитель.
- Размешайте до однородности.
- Охладите основу.
- Наполните стакан льдом и влейте охлаждённую основу.
- Добавьте отдельно приготовленные шарики тапиоки.
Что представляет собой порошок таро
В этой смеси есть сливочная добавка, сахар, глюкоза, порошок таро, ароматизатор и красители. Фиолетовый цвет не показывает количество таро в смеси, а сам продукт не является чистой мукой таро или сырым корнеплодом. Сливочная добавка содержит казеинат натрия — производное молока.